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新生姜の甘酢漬けとSummer Blue

category - 2005~2009年
2017/ 06/ 04
                 
6月は忙しいです。新生姜も出回ります。今年も甘酢漬け作りました。

新生姜1キロはきれいに洗って、薄くうすく~~く皮をむきます。むいたら、乾かします。
その間に甘酢作ります。
酢は500CC、砂糖250g~300g 塩50g(うちは極端に少ないです)  昆布10センチ角 
鍋に上記の↑材料入れて火にかけます。 沸騰直前で火を止め昆布引き上げて、完全にさまします。
冷蔵庫で保管するとは言えども、 水分が残っているとカビや腐敗の素。先っぽは水が溜まりやすいので、切ります。
しょうが
ここは酢の物にでも使いましょう。
先っぽを切った生姜を完全に乾かしましょう。

新生姜は早く乾きます。30分ぐらい風通しの良い直射日光の当たらない場所で乾かします。
その後、スライスして、瓶に入れて酢を注いで、保存したら、2~3日後から楽しめます。

生姜が乾く間、うちは、リダ、こと、キムヒョンジュンさんの昔のお歌のおさらい。
いつ、どのお歌を歌ってくださってもええように、昔懐かしい歌も聞いてはチェック。
青い空いあげてたら、ふと思い出した歌。

青空キラキラ空 海はblue sky blue close to me

歌えるのに、歌のタイトルが出てこない。DVD の戸棚を開けて、探して、歌のタイトルがようやくわかったわ。「Summer Blue」やった。
2008年の公演の時にも歌ってくれた歌です。
あの頃、日本語で5人が頑張ってくれたことも、今ではありがたい思い出。
SS501 2008 Japan Tour Grateful Days Thanks for... [DVD]このDVDも宝物。

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めくるめく夏が二人近づける
青空キラキラ空 ah〜強くただ願うよ
君を包む空に僕がなりたいと

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この時のダンスも愛らしいわあ。若い5人が清潔感あふれてて素敵。
アイドルっぽいお歌も好き。夏らしい元気もらえる歌が今聞いても新鮮。
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長い髪のリダも大好物。
歌詞も愛らしい。
♪君を包む空に僕がなりたいと~~♪

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サイン入りのボールを会場に投げてくれたンも思い出。
ファンと距離が近かったですね。今、思うと。

一生懸命やったあの頃の5人も愛しいです。
301の神戸の公演時も、ボールを投げてくれたり。大きな大きな何万人も入る会場も素敵やけれど。この身近な感じ、やっぱりええなあ~~って思う私でした。
2008年のこの時、リダのひじのテープが痛々しかったです。
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でも、にこやかに笑顔で。
激しいダンスに、うっとりし、けがを感じさせない姿に改めて感動します。
キムヒョンジュンさん、この夏もパワフルに日本中を駆け巡ってくださることでしょう。どうぞお怪我しないでね。
お疲れが出ませんように、、、。

会場に 風車もっていくのもたのしみです。
早く新曲も聞かせてくださいね。

新曲も早く「風車」 聞きたいです。
生で歌ってくれるその日が楽しみです。リダ、日本に来てくれてありがとうございます。大阪、神戸でお待ちしています。
インスタグラム、ラインブログなどで、あなたの情報がこうしんされると、うれしいです。これからも細く長く続けてください。




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