わらびのナムルとSnow PrinceのSS501

category - 2005~2009年
2017/ 05/ 09
                 
わらびナムルを作りました。

奈良の郊外のお知り合いの裏山にわらびを摘みに行きました。お久しぶりです。その節はお世話になりました。何年ぶりかしら?会えてうれしいわ、ハグハグ。
わらびを摘むのは初めて。
わらび
葉っぱをかき分けてみたら、いたいた、わらびちゃん。背が高いのは固いので20センチほどのを探しました。
30分ほどでスーパーの袋に一杯収穫。ここからが大変。袋一杯のわらびをシートの上に広げて仕分け。丈のそろったのを30本ほどまとめては輪ゴムでまとめます。渋滞に巻き込まれて蕨の鮮度が落ちないようにと、お知り合いが切り口に灰をつけてくれました。そうして大事に持って帰ってきました。
帰ったら着替える前に、お湯を沸かしました。あくだししなくちゃ。熱湯に重曹を大匙1ほど入れて、束ねたわらびを入れます。真っ黒になっても、そのまま辛抱して一晩置きます。そして次の朝、きれいに洗って、きれいな水の中にわらびを入れて冷蔵庫で保存します。
早く食べたくって、ナムルにしました。あくだししたわらび30本ほどを、食べやすい大きさに切り、鶏がらスープの顆粒をパラパラ小さじ半分ほど振りかけて、めんつゆを少々。ごま油で混ぜて、ゴマを振ってはい出来上がり。塩気控えめにして素材の味を楽しみます。わらび特有の粘りが良いなあ、、。新緑の山の香りがします。
山の恵みをありがとうございました。近況報告ができてよかったです。どうぞ、おげんきでいてください。

帰り道、渋滞に巻き込まれて、SS501のCDタイム。音楽を聴いてると渋滞も、ま、、、ちょっとは許せる、かな?

ふと、SS501のSnow Princeが見たくなりました。2005年のこの時のMVもすきやわ。生えたてのわらびちゃん見てたら、若々しいSS501に会いたくなりました。5人が初々しくって好き。
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若さあふれる5人見てると、元気もらえます。5人が人ともにすらっとしてきれいで。宝塚が好きだった私ですが、この5人の王子様にときめきました。
Snow Prince2
この時の5人の衣装もかわいいな。
マンネちゃんのマント姿は、まさにプリンスちゃん。

Snow Prince1
リダ、こと、キムヒョンジュンさんの笑顔もうれしいです。
あれから 10年たって ますます素敵なあなたに今年は会えます。2年半ぶりに会えます。
リダアネモネ8
6月6日発売の 風車、早く聞きたいです。

リダ、いつも笑顔で過ごしてくださいね。日本で 大阪 神戸でお待ちしています。

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