自家製なめたけと黄色いジャケットのリダ(ラブレター7)

(2016-09-16)
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えのきは年中値段が変わらずありがたい食材です。ときどき、なめたけを作ります。↑えらくピンボケですが、、。
材料 えのき大1パック 和風つゆ「きわみ」1袋 水50Cc
作り方1えのきををみじん切りにして、塩(分量外)を振り 、5分ほどおいて、さっと洗い、ざるにあげ水を切ります。
2和風つゆ「きわみ」と水を入れて、えのきを加え。水気がなくなるまで、弱火で煮るだけ。
日持ちしますし、いろいろなお料理に使えます。ご飯にのっけても、お茶漬けにも、お肉にのっけても、納豆に混ぜてもおいしいです。
今回は、炊き立ての1合のごはんに大匙4ほど混ぜて、枝豆とともにおにぎりにしてみました。
味付けいらずでおいしいです。小さめに握ったおにぎりです。
朝抜きで健康診断のために出かける主人が帰ってきたら食べてもらいたくて。置手紙して出かけました。私もお昼に3個持っていきました。

やっぱ、だしが良いと、おいしいわ。シンプルな料理こそ、だしの良さで味が変わります。最近のお気に入り、万能調味料和風つゆ「きわみ」は厳選した北海道産の真昆布、鹿児島県産のかつお節、国産椎茸から丁寧にだしをとり、こくのある本醸造醤油にみりんを加え、黄金バランスで仕上げた、使い切り小袋タイプの液体調味料です。
使い切りの手のひらサイズなので、酸化しません。いつでも新鮮、つゆのおいしさが封じ込められてます。
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アマゾンでも購入できるので、便利。
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午後3時ごろ帰ってきたら、主人は昼寝でした。
検査、お疲れさまでした。こまめに検査してお互いに元気でいましょうね。

主人が寝てる間に、私は、カーテンレールのお掃除。
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キッチン横のカーテンは、我が家で一番汚れます。カーテンを洗ってる間に、レールを拭き掃除。レーンの間に埃が溜まってるので、カーテンランナーを取り外して、漬け置き洗い。綿棒でレーンのスキ間も掃除。
きれいになったら気持ちがいいです。

さて、今日も寝るまでのひと時に、王子様タイム。
デビュー当時のリダ、こと、キム・ヒョンジュン氏が出演したサタデーリアルロマンス『ラブレター』。洋服が変わってることや出演者が変わってるから、リダ、何回か出演しはったのかな?
今回のオープニングはお外でした。
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黄色のジャケットが若々しいわ。
ちょっと緊張してるようなお顔も、笑顔も素敵。
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お姉さまタレントさんとダンス。
ジーンズのリダ、ええなあ、、、。うちの好物。
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お日様が当たってまぶしそうなお顔にも、ときめきます。


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tag : キム・ヒョンジュン リダ なめ茸 ラブレター 自家製



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大阪の竹やぶに住む主婦です。パート、家事、家族の用事にバタバタしながら夜中にSS501のキム・ヒョンジュン氏にひそかに恋してるブログです。

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2005年にデビュー。あの頃も今も素敵な5人です。

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