もやしでお好み焼きとリダの単語帳

(2016-07-26)

広島風お好み焼きを作りました。
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2枚分材料 小麦粉大匙3 水半カップ マヨネーズ大匙1  薄切り豚肉100g ねぎ1カップ キャベツ千切り1カップ もやし半袋 天かす大匙1  卵2個  ソース、かつお節、紅しょうが、青のり、それぞれお好みで
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作り方 1小麦粉と水を溶いたらマヨネーズを入れます。こうするとあら不思議。味もまろやかになり、少ない生地でつなぎもよくなり、ふんわりします。
2油を薄くしき、1をお玉一杯すくい、フライパンにうすく丸く伸ばします。
32の生地が、乾ききらないうちに、キャベツ、ねぎ、てんかす、もやし、豚を乗せます。できるだけ高く盛ります。
41の生地を少し上からかけてつなぎにします。5焼けたらひっくり返し、裏面も焼きます。
6卵を薄くのばしてその上に5を乗せます。火が通ったら出来上がり。ソースやカツオなどを好みで載せていただきます。
10分で食卓へ。焼くのは暑いんですが、ソースの香りは食欲出ます。野菜がいっぱい食べれるのもうれしいし、野菜室に残ってたもやしを使い切れるのもうれしい。大阪風のお好み焼きも広島のお好み焼きも大好き。
簡単な晩御飯の後は、お片付けタイム。
夏に大掃除するほうが汚れが取りやすいと聞き、涼しくなった夜に 毎日お風呂に入る前に少しづつやってはいますが、はかどりません。
今週は戸棚の中のものを出して,拭いてます。毎日少しづつできることから始めましょう。

片付けしてたら見つけた!20160707062358482.jpg
SS501 キム・ヒョンジュン 【 韓国語 単語 カード 63枚入】 + おまけ(オリジナル写真)
久しぶりに箱から出してみました。
裏を見てみたら、ハングルとカタカナが載ってます。
袋に入れてください は、 ポンジェ ノオ ジュセヨ というのかあ、、、。
分厚いしっかりした紙なのでしわになりにくいのがいいわ。韓国語も勉強しようと反省しました。
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夏っぽい感じの写真に、萌え。




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tag : キム・ヒョンジュン リダ 広島風 お好み焼き



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Author:たーぼのはは
大阪の竹やぶに住む主婦です。パート、家事、家族の用事にバタバタしながら夜中にSS501のキム・ヒョンジュン氏にひそかに恋してるブログです。

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2005年にデビュー。あの頃も今も素敵な5人です。
5th Anniversary The Best(初回限定盤A)(Blu-ray Disc付)
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