リンゴ酢で梅シロップとイタキスのリダと花

(2016-06-29)
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梅シロップができました。水や炭酸水で割って飲むとさわやかです。梅の果肉も柔らかくておいしいです。
ペットボトルに小分けして、お友達にもおすそ分け。
夕方、ケーブルテレビの人が来はったので、いっぱいいかが?ってお出ししました。おいしいって言うてくださるとうれしいわ。
料金が安くなる新しいプランに変更しませんか?っていうてくれて、なおうれしいわ。
Wi-Fiもうまくつながらなかったのを直してくれました。ご親切なイケメン二人にるん。
これからまだ夜遅くまで仕事やねんて。梅シロップのほかにおにぎりも作ったほうが良かったかしら?息子と同じ年頃の若い殿方には、つい、母になってしまいます。
それはさておき、梅シロップの作り方です。
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材料 梅1キロ 氷砂糖1キロ ミツカンリンゴ酢250CC(我が家はやや多めに入れます)
作り方 梅はきれいに洗い乾かしたら、ジップロックに入れて冷凍します。
完全に凍ったら、容器に、梅と氷砂糖を交互に入れます。入れ終わったら、ミツカンりんご酢を注ぎます。
毎日、ゆすって、氷砂糖が溶けるのを待ちます。梅が柔らかくなってしわがでて来るまで毎日様子を見ます。2週間ほどで出来上がり。
酢を入れないでつくる方法もあるのですがそれだとできあがるのに、一か月はかかります。酢を使うと、出来上が早いです。腐りにくいし、酸味がさわやか。
この梅シロップをお好みに合わせて 水や炭酸水を4~5倍に薄めて飲みます。
息子の大好物なの。
今年もええ感じにできてよかったです。
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梅の果実は、お魚を煮るときに使ったり、ジャムにしたりします。凍らせてシャーベットにしてもおいしいです。
6月は梅に始まり梅に終わり。
梅がええ感じにできたらほっとします。
酢をできるだけ毎日とって、元気で夏を過ごしたいです。
フルーツビネガーウォーターの料理レシピ

パソコンが早くなると、うれしいです。
画像の整理もはかどります。今日はイタズラなKISSの中からキムヒョンジュン氏と花を集めてみました。
イタキス花
イタキス花
イタキス花
イタキス花
イタキス花
イタキス花
イタキス花
イタキス花

お花とともににっこり笑ってるリダを見たら私もうれしいです。
ええことばっかりありますように、、。いつもいつもお幸せでいてください。




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tag : キム・ヒョンジュン リダ イタズラなKISS 梅シロップ



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大阪の竹やぶに住む主婦です。パート、家事、家族の用事にバタバタしながら夜中にSS501のキム・ヒョンジュン氏にひそかに恋してるブログです。

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2005年にデビュー。あの頃も今も素敵な5人です。

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