酢ニンニクでぺペロンチーノと楽天スーパー

(2016-06-19)
主人のリクエストでペペロンチーノ。あの人の大好物です。
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2人前の材料です。オリーブオイル 大さじ2  酢にんにく 1かけ 鷹の爪2本 塩・こしょう適量 スパゲティ200グラム 青葉3枚
これは簡単でええわあ、、、。ゆでたスパゲッテイをにんにくと鷹の爪で炒めるだけやもん。にんにくは先に焼いて火がとって焦げる前に取り出すのが我が家流。
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今回は、酢にんにくを使いました。にんにくの皮をむいて、100CCの酢い入れておくだけ。2週間ぐらいで、しんなりしたっ臭みのない酢にんにくになります。一か月以上持つので、重宝します。酢もにんにくも殺菌効果や血行を促進する効果があるそうです。免疫力アップにもなるそうです。
なにより、ええのは、臭みが少なくなるので、たっぷり入れても大丈夫なの。
酢にんにくはお料理に入れてもうまみが増します。カレーにも餃子にも、ソースにも入れてます。酢が味の邪魔をすることはありません。また酢は、ドレッシングにも使えて、便利です。

今週は忙しかったので、ネットスーパーにお願いしました。楽天ネットスーパーは、助かります。
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お米や飲料、パスタも、あれこれお願いしました。届いたその夜にさっそくパスタ作れました。
一つのお店の商品だけやなく、いろいろなお店のものが買えるので便利。いつも行く近所のスーパーは品ぞろえがいまいちなの。近所では売ってない珍しい食品もあるので助かります。半額とかあるので、なおうれしい。
日用品、重いもの、かさばるものをまとめて頼みました。普段バイクで買い物に行くので、大量には買えないので、こういう機会にまとめ買い。ポイントが7倍っていうのもうれしいです。
首都圏や関東の方は、肉や野菜や冷凍食品などの生鮮食料品が指定の日と時間帯で届くので、なおええなって思います。
はやくエリアが大阪にも拡大してくれるとええのにな。
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大好物を食べて、ご機嫌さんで主人が奥にいき、うちは戸棚に食品並べて、整理して大満足。
これで当分、買い出しに行かなくてすむわ。

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大阪の竹やぶに住む主婦です。パート、家事、家族の用事にバタバタしながら夜中にSS501のキム・ヒョンジュン氏にひそかに恋してるブログです。

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