きのこつけ麺と1st Concert STEP UP2

category - 2005~2009年
2015/ 09/ 24
                 


福井の実家に帰ってはった隣のおばちゃんにお土産いただきました。
彼岸は主婦は忙しいです。ばたばたしてた日で、夕方の献立どうしようかと思ってた時にお蕎麦いただいて、なおうれしかったわ。きのこと鶏肉でつけ麺にしてみました。
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細い麺で食べやすかったです。
1リットルの水を入れたお鍋に、昆布を10センチ角入れて沸騰直前に引き上げて。鰹節は一つかみ。沸騰したらすぐに火を止めて15分。濾したらええおだしになります。
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小鍋に、おだしを500cc.刻んだ鶏肉を130グラム。しめじを半株。小さ目の椎茸を8つ入れて、濃い口しょうゆをお玉一杯。砂糖大匙1、みりん大匙1。お酒も大匙1.やや濃いめにするんがつけ麺のつゆ。鳥やきのこからうまみが出るとれしいわ。
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麺は別鍋で湯がいて、盛り付けて。柚子を香りに乗っけて。お好みで一味を入れて。はいどうぞ。

SS501の1st Concert STEP UPを見て元気補給しながら、食器の片づけ。

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昔のDVDは癒しです。
キュジョン氏も、マンネヒョンジュン氏も、ヨンセン氏も、ジョンミン氏も、素敵です。
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リダキム・ヒョンジュン氏のダンスも若々しいわ。
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高い跳躍に、萌えます。
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5人が楽しそう。

客席にペットボトルの水をかけるンも楽しそう。何回見ても、久しぶりに見ても、ええなあ。2,3曲だけ見たら、用事して。ほんでまたちょっとだけ、DVD見てときめいて。ン、でまた用事して。

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