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たらの塩釜の宇宙神

category - 宇宙神シリーズ
2013/ 01/ 31
                 
1月はうち、定時で帰ったことがないの。残業続きやの。こんな忙しい時こそ、台所に立つのが幸せ。
たらの塩釜

たらの白子が安かったので、塩釜焼きにしてみたの。
たらの白子は酒を振り掛けて、ささに包むのがええねんけど、笹がないので、オーブンシートで包んでん。お塩をカップ2に卵白を少しづつ混ぜて決してべちゃべちゃさせない程度の方さにしたら、塩でくるんでいくの。そん時にひらめいてん。
自家製の桜の葉っぱの塩漬けと桜の花で、宇宙神。170度のオーブンで30分焼くだけ簡単、出来上がり。ゆずの皮で王冠つけて完成。
で、食卓に出して、トントン軽くたたいて中身を取り出すの。

たらの塩釜
ふんわり、ええ感じ~~。そこにも桜の花弁のっけて。
塩釜は塩まみれやけど、塩辛くないお料理なの。ゆず絞っていただいたの。
まだ寒いからこそ、食卓にちょっと春。息子にもええ春が来ますようにと祈りつつ、、、。

それにしてもキム・ヒョンジュン王子様は忙しいなあ、、、
福岡からお帰りになったら、今度は韓国でのファンミ。
そして大阪。
寒い時期やし、どうぞ御身お大切に。

昨日は、お料理作りながら、キム・ヒョンジュン 完全密着ドキュメント 24時 ~K-POPスター 世界を魅了する~ [DVD]を見てました。


密着1
密着2

本編もええけど。おまけの特典映像の50分もええねんわあ、、、
ひたむきで、ピュアな御人柄がにじむの。

リダのきれいな指にもうっとり。
リダのきれいな指

うちはリウマチ予備軍やから、指がどんどん節くれだつのが悲しいねん。美しい方は指の先までお美しいのね、とまたまた惚れ直しちゃう。
このゼブラがらの鉛筆。欲しいわあ、、、、。

そんあこと思いながら、キッチンに立つのも楽しいの。
さて、今から、晩御飯、今日もあったかい美味しいものを作りたいわ。

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コメント

非公開コメント
        

お仕事、とてもお忙しかったのですね(;_;)
お疲れ様でしたm(__)m

どうぞ、あまりご無理なさいませんように…
No title
こんにちは。ははさんのお料理は、本当にスゴイ!塩釜を家でしてしまうなんて、びっくりしました。若い頃、日本料理のレストランでアルバイトをしていた頃があったのですが、そういうお店で食べるものと、思っていましたよ~。白子、美味しいそぉ~( •ॢ◡•ॢ๑)あのDVDは、本編はもちろん!おまけがおまけでない!とても素敵なリダを観れる内容でしたね。しかも、たしかポスターは、申し込みの時終了してたと思うんですが…、ポスターも届いて嬉しかったです。あのDVDをもう一度リダに会える前に、見ておこうかな、と思います。リダに会いたいよぉ〜♡
私は今だにあの2日間から帰って来れません(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
No title
ははさん おはようございます。

宇宙人の塩釜焼き・・・すごっ。
崩すのがもったいない・・・けど食べたい・・・と
天使と悪魔が戦ってしまいそうですv-356

ひなまつりには盛り上がってきますね。
No title
ははさん こんばんわ!
今夜もおいしそうな、お料理ですね。
食べてみたい~v-10

うちも、リュウマチ予備軍ですわv-31でも、最近は、へっちゃらぴ~!ヒョンジュンくんに出逢えたから、かな?
ははさんのブログは、いつも 温かいですね。。。思いが伝わります。
ヒョンジュンくんの指もお顔もちゅるちゅるで、直視できないほどのオーラをお持ちですね。。。まさに 王子様~キャ~キャ~!。。。一人でもりあがって仕舞い、失礼致しました笑

代々木は、ダメでした!三人で、また がんばります。
        
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