2017年08月13日

2017/08/13

鶏玉スープと久々のウリキョロとやっぱ京都公演

鶏ガラでスープ作りました。玉ねぎをたっぷり入れてとろとろスープ。材料 鶏がら1匹分 玉ねぎ2個 水2リットル 味覇小さじ1鶏がらをたっぷりの水でコトコト沸騰させないように中火で炊きます。30分ほど炊いたらキッチンペーパーで濾して、スライス玉ねぎを入れてまたことこと。玉ねぎが溶けたら味覇を入れてで出来上がり。息子が合宿から帰ってきたんですが、ヘロヘロになってたの。胃痛に加えてお腹壊してて。しょっちゅうトイ...