2017年04月08日

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2017/04/08

土筆のチャーハンとUNLIMITEDの関西のリダ

夕方、急に、息子から電話がありました。 朝から試合で大阪にいますって。夜 遅くなるけど帰るから、と。あの子の喜ぶものを作ってやりたくて、裏庭の土筆を摘んで、チャーハンにしました。材料 ご飯お茶碗2杯分 卵1個 豚ミンチ50g 玉ねぎみじん切り大匙2杯分 味覇小さじ2 胡椒少々 水菜のつぼみ少々 土筆40本程度 市販の筍の煮物少々作り方 1土筆は袴を取り、きれいに洗い、重曹を少し入れたお湯にくぐらせ...

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