2017年03月19日

2017/03/19

春のしじみご飯と眠るリダ

忙しかった日は炊き込みご飯。ごはんがメインになるのでおかずが楽。材料合わせて炊くだけ。土鍋で炊くとよりおいしいです。3人前材料 米2合 乾燥しじみ25g 昆布水(昆布一つまみを500CCの水で一晩つけたもの)2合分 みじん切りしいたけ3個 ニンジンみじん切り大匙1 みりん大匙2 白だし大匙1 桜の花の塩漬け4個 三つ葉半株 作り方 1米をとぎ10分ほどつけたら、ざるにあげます 2土鍋に昆布水や調味料を...