2017年03月18日

2017/03/18

うるいのシーチキンあえとスンジョ教官

最近のお気に入りはうるい。癖がなく柔らかく、緑がきれい。オオバギボウシの若菜の部分をうるいって呼ぶそうです。山形からはるばる関西へようこそ。実は、今日、京都に行ってたので、京都のスーパーで買いました。関西の食卓からも細く長く東北応援したいです。今日はシーチキンと合わせて桜を散らしてみました。3分でできる簡単メニュー。材料 うるい1パック シーチキン小缶1つ マヨネーズ小さじ1 桜の塩漬け5個作り方...