2016年06月

2016/06/30

チーズパンとPromise to Promise

ちょっと焼き色が濃すぎたかな?先日何年かぶりにパンを焼いたら、主人がとっても喜んだので、気をよくして、今回はチーズパンを作りました。生地はホームベーカリー任せ。強力粉250グラム ドライイースト小さじ1 砂糖大匙1 マーガリン大匙2 水170CC.6角形チーズ3個。材料いれてスイッチ押したら1時間後に生地になってるので楽。すべてホームベーカリーに任せても良いのだけれど、ケーキ型に入れて焼くほうが食べやすいので...

2016/06/29

リンゴ酢で梅シロップとイタキスのリダと花

梅シロップができました。水や炭酸水で割って飲むとさわやかです。梅の果肉も柔らかくておいしいです。ペットボトルに小分けして、お友達にもおすそ分け。夕方、ケーブルテレビの人が来はったので、いっぱいいかが?ってお出ししました。おいしいって言うてくださるとうれしいわ。料金が安くなる新しいプランに変更しませんか?っていうてくれて、なおうれしいわ。Wi-Fiもうまくつながらなかったのを直してくれました。ご親切...

2016/06/28

たこと生姜ごはんとリダと花3

新生姜をたっぷり入れてたこ飯を作りました。材料は米1合半、新生姜ボールいっぱい ゆでたこ150グラム 枝豆20粒 昆布5センチ角 白だし大匙2 酒大匙2 みりん大匙2お米と刻んだ新生姜を一緒に入れて、昆布と調味料で炊きます。炊き上がるとすぐにたこを入れて蒸らします。お茶碗に装うときに枝豆を散らして出来上がり。たこが好きな主人は、たくさん食べてくれました。最近、食が細くなったので、心配してました。お...

2016/06/27

ビネガーウォーターであんみつと花とリダ2

ママ友さんと一緒にあんみつ。枝豆を赤えんどうの代わりにしました。具を盛ったらビネガーウォーターを注いでできあがり。最近のお気に入りは、ビネガーウォーター。ミツカンリンゴ酢(大さじ2)+はちみつ(大さじ2)+水(450ml)をまぜたら出来上がり。作りおきして冷蔵庫で冷やしています。汗をかいたり疲れたあって思うとき、フルーツを入れて飲んでます。今回はあんみつのシロップ代わりに使いました。材料(2人前)粉寒天...

2016/06/26

ハム作った日と 本読むスンジョ2

息子が帰ってくると聞くと、張り切っちゃうんです。「いつ帰ってくる?何が食べたい?♪」声も上ずります。誕生日は無理でもこの週末は帰れそうと聞いたので 2週間前からあの子の大好きなハムを作ったの。豚のロースの塊を塩を振って血抜きして。スパイス溶かしたピックル液につけて野菜室で10日。塩出ししたら、冷蔵庫の中で2日乾燥させて。ほんでタコ糸で縛って、70度でじっくり2時間燻製して。その後冷蔵庫で寝かせて完成。http...

2016/06/26

ジャニーク3ステップマスクパック

夏に女は老ける。50過ぎてそれを実感してます。何とかしなくては、、と、思い、試してみたのが、ジャニーク3ステップマスクパック。VCプラセンタ、VCカタツムリ、VCアスタキサンチンの3種類があります。3日続けて使ってみました。エッセンス+シートマスクパック+保湿クリームが、一つにまとまってるので、これだけあれば、お手入れ完璧。さらに、ヒアルロン酸、コラーゲン、ビタミンC、Eが入ってるそうです。ステップ1 お風...

2016/06/25

黄桃ゼリーのビネガーウォーターと本読むスンジョ

全国各地で雨が降っています。これ以上の被害がありませんように、、、。我が家の周りも古い木が倒れました。中が腐っていたようでこの雨に耐えられなかったんでしょう。街路樹の枝は雨風に折れ、吹き飛ばされて、自転車置き場に行きにくいほど。生垣の一部が崩れ、側溝にはごみや落ち葉がたまってます。我が家の周りは水はけが悪いのですぐに道路に水があふれるの。管理部のおじさんたちは 毎日、掃除をしてくれてるんだけれど、...

2016/06/24

タイガーナッツパウダーでわらび餅と花とリダ

先日まで名前も知らなかったタイガーナッツ。クレオパトラの時代にも食べられてたというスーパーフードだそうです。きれいなモデルさんがテレビで勧めてるのを見てどんな味か気になってました。が、一晩水につけてミキサーにかけねばならないそうで、めんどくさいので試したことなかったの。粉末タイプを見つけたので、これは便利!と思って、味見してみたの。おいしい!甘くって、香ばしい黄な粉みたい。なので、今回はわらび餅の...

2016/06/23

いのちのもととテニスの王子さま

ちょっと体を動かすだけで汗が噴き出ます。毎年私は夏に弱くなってきています。これからの季節に特に気を付けていることは、塩分補給です。6年前、熱中症やと診断されたことがあります。足がむくみ、吐き気と頭痛がし、病院に行ったら、ナトリウム不足と言われたことがあります。診察受けてるときに、今度は 急に全身が攣りました。ミネラルなどの点滴を受けて回復しました。 あの、時、の、あの、しんどさは、言い表せないです...

2016/06/22

あじかん青汁でレーズンパンと台本読むリダ

レーズンパンを作りました。国産の桑葉の「あじかんおいしい青汁」を入れて作りました。桑の葉に含まれるDNJ(デオキシノジリマイシン)は、小腸からの糖分吸収を遅らせる作用を持っています。加えて、むくみを取り除く作用や、お通じにも良いし、糖尿病の予防にもなるそうです。ごぼう茶をブレンドしているので、香よくてまろやかです。青汁特有の苦みや臭みがないので、おいしいです。野菜をできるだけ多くりたいと思いつつも、...