2015年05月

2015/05/31

自家製海苔の佃煮とSS501のロゴマーク

あったかいごはんに海苔の佃煮。日本人やなあ、、、。佃煮も一度作って置くとお弁当におにぎりにお茶漬けにと助かります。寿司の海苔が余ったの。缶に入れて、戸棚にしまったが最後忘れるので、佃煮にしました。海苔3枚をちぎって、醤油半カップにめんつゆ4分の1カップでミルにかけます。いりこや鰹節も適当に加えてちょっと煮ます。水分飛ばしたら出来上がり。冷蔵庫で夏場でも2週間は持ちます。佃煮でおかゆを食べながら見て...

2015/05/30

バナナヨーグルトとウイリアム君

バナナとヨーグルトはおなかにやさしいと勧められて飲んでます。バナナ一本をのむヨーグルトと一緒にミキサーにかけるだけ。妄想しながら飲むとなおおいしいねん。「愛もリフィルできますか?」でキム・ヒョンジュン氏演じたのウイリアム君も、バナナ牛乳が大好きでした。道を歩きながらも。打ち合わせしながらも。ストローくわえてるお顔が何とも言えず愛らしいわ。キム・ギュジョン氏もドラマでバナナ牛乳を飲むシーンがありまし...

2015/05/29

能登いか野菜づめと麦見て妄想

金沢で主人の好物のいかを買ってきました。「能登いか野菜づめ」。キャベツ、にんじん、 加賀野菜の金時草を詰め、甘酸っぱく漬けてるの。甘すぎず酸っぱすぎず、いかが臭くないし、これ、買ってきてよかったわん。家でも作れるように研究してみようと思いました。人でごった返す金沢駅を避けて、香林坊にある大和デパートで買い物して帰ってきたの。ここ、デパートやのに、安かった。品数も多いし、親切やし。感動。5月は麦の季...

2015/05/28

夏おでんと助け合うSS501

かつおと昆布のだしに漬けこむだけ。冷たい夏おでん、作りました。朝、鍋に1リットルの水を入れ、10センチ角の昆布を入れ、そのまま放置。夕方火にかけて沸騰直前に昆布を引き上げます。沸騰したら鰹節は一掴み入れて中火で10分煮ます。これでおいしい出しができます。醤油と塩で味を調えたら、冷まして、皮むいたトマト、さっと湯通ししたズッキーニ、など夏野菜を入れて冷蔵庫で一日おいときます。おつゆがおいしい夏おでん...

2015/05/27

漬物冷やし中華とミン君の衣装を修復

「もうすぐ駅に着く。」息子からのラインで、急いでお湯を沸かして作ったんは、マルちゃんの冷し中華極細2人前。一度に2人前ぺろりと食べはります。麺をゆでる前に豚肉を50グラムしゃぶしゃぶして。3センチ×15センチに細長く切った白菜のお漬物に豚を 乗っけて丸めました。具材を用意したら、熱湯でゆでて、氷水で冷やして添付のたれをかけるだけ。キュウリの浅漬けに、しばづけ、刺身こんにゃくと豚白菜のくるくる巻きを乗...

2015/05/26

いちごヨーグルトとファンやヨンセン氏を気遣うリダ

無料コンサートをキム・ヒョンジュン氏が計画してくださってたとお友達がおしえてくれました韓国の雑誌主婦の生活六月号にキムヒョンジュン氏のご両親がインタビューに答えておられるそうで今年四月にデビュー十年の記念の無料コンサートを開いて、それで五月に入隊したかったと。変わらぬ愛を注いでくださるファンの方を招待したかったと。その思いが、今、わかって、多くのファンの方々は涙してることでしょうhttps://twitter.co...

2015/05/25

池田町バルバールで師匠に再会

池田町バルバール。冬に行ったとき、目からうろこのおいしさでした。ここに、もう一度行ってみたかった。素材を引き立たせる魔法使いのように思います。金沢でお料理の師匠に再び会いたかったんです。今回も、教えてもらって帰ってきました。電子レンジでチンして、オリーブオイルを振り掛けホイルに包んで、200度のオーブンで30分焼いた玉ねぎ。絶品。作り方もも惜しげもなく教えてくださる。けれど、粒マスタードとアンチョ...

2015/05/24

犀星の卵焼きと歌劇座再び

寺町の近く犀川添いに、室尾犀星記念館があります。犀星と交流のあった人をイラストで教えてくれてるんだけど、この絵が愛らしい。芥川龍之介も、この絵だと親しみあるわん。なんだかかわいい。この方の書いた絵を買いたかったんですがこの絵を描かれた方はプロではないんですって。うちのキムヒョンジュン王子様の絵も描いていただきたいわあ。室尾家のレシピも展示してくれてるの。作り方を受付の女の人に詳しく聞こうとしたの。...

2015/05/23

リダの写真とタイムリー過ぎた貴船明神

一枚の写真に、飛び上がりました!!キム・ヒョンジュン氏の訓練所での集合写真を見せてもらいました。スマホのアプリで思いきり拡大してみた。人のよさそうな方々と 一緒にリダが写ってるン見て涙が出ました。 リダ、、胸に番号ついてるんですね。リダ、14番やのね。14って数字これから好きになりそう(笑)日に焼けはりましたか?凛々しいお姿に惚れ直します。相変わらず、素敵です。ううん、益々素敵です。どうぞ、ご無事...

2015/05/22

あぶりもち神事で祈ること

自転車で金沢の街を行くって素敵。真冬にはできへんことやわ。地元の人になった気がします。自転車といえば、うちの頭の中にはイタキスの時のキム・ヒョンジュン氏のお姿が浮かび、妄想しながら乗るンもるん。御囃子が聞こえてきました。神明宮の「あぶりもち神事」の日だそうです。悪事災難厄除にご利益がある社として古来より信仰を集めているお宮さんだとか。あぶりもち神事は三百年以上続く全国只一つの悪事災難厄除伝統特殊神...