ウリキョロどじょうすくいと大邱家さんのどじょう汁

(2013-07-31)
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夏バテかなあ。胃がもたれちゃって、、、。消化してへんものが胃に残ってる気がするの。ナイロン袋が胃に張り付いてる感じ。
夏バテで調べてみたら、どじょう汁がええと書いてあったの。
どじょう汁やったら大邱家さんにあるわ。
創業以来48年間、変わらぬメニュー。
どじょうは、韓国の医学古典大百科辞典にもその効能が書いてあるくらいの栄養の豊かな食品だそうです。

どじょうといえば、私たち結婚しましたの時のキム・ヒョンジュン氏のどじょうすくいを思い出すわ。



ウリキョロどじょう1
ウリキョロどじょう

ため池のどじょうを頑張って追い込んで救ってたなあ。
ウリキョロどじょう3
長靴に入った水を出そうとするこのポーズが、愛らしすぎて、もももも、悶えました(笑い)

何度この番組を見ても、見るたびに、やっぱりリダが好きになるわ。

あの番組でどじょうも料理してたよね。塩をたっぷり入れてどじょうを洗って、汁に入れてたっけ。
リダと一緒に召し上がっておられた当時90歳のおばあさん、お元気でいてはるかしら?
お元気やとええな、、、、

そんなこと思い出しつつ、
大邱家さんで、どじょう汁を食べてたの。

どじょう汁というても、大邱家さんのは、どじょうがそのまま入ってはいません。
すりつぶして、粉にして、入れてるの。手間暇かけておられます。
せやから、臭みもないの。
ずいきに、白菜にねぎなど、野菜がくたくたになるまで煮込んだお味噌汁って感じなの。
ン、で、この薬味がおいしいの。
山椒と唐辛子の特性ヤンニョムが、疲れた胃にやさしいねん。
つかえがとれたようで、おいしく食べれました。

医食同源。
韓国の食卓には、先祖代々の知恵が込められていると思います。このどじょう汁もまさにその中の一つやと。
これ食べたから、また元気でおられるわ。

SS501のファンの皆様からの48周年のお祝いのお花も届いてました。
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大阪にSS501がいらしたお店があって、そこがまた飛び切りおいしくて。
リダやギュちゃんや、ヨンセン氏のパネルに見つめられながらいただくん。
しあわせ~~~。


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tag : キム・ヒョンジュン ヒョンジュン リダ SS501



大邱家さん48周年

(2013-07-30)
昨日7月29日は大邱家さんの創業記念日でした。
48周年、おめでとうございます。
たいきゅうやさんのHPはここです。
SS501のみなさんがいらしたお店やと知って、伺って一年。
いつ行っても、急に行っても、やさしい笑顔で迎えてくださるお店です。

大邱家

ここのお料理は、私には衝撃でした。
辛くない、にんにく臭くない、ごま油がひつこくない。
初めて食べるんやけど、懐かしいような、味でした。
韓国料理の概念が変わりました。
うちが持ってた韓国料理に対する垣根がとっぱわれた感じがします。
オモニが丹精込めた手作りの味。
特に、このアマダイのチヂミは、生野や鶴橋でもなかなか食べれん思います。
(最近屋台で売り始めたところもありますが、、)

大邱家トッポギ
このトッポギも衝撃で。
ケチャップ味じゃないけど、甘いようなほんのりピリッと来るような、、、・

何を食べてもおいしいんです。

こうしてお写真見てるだけでまた行きたっくなります。

大邱家
SS501がきっかけを作ってくれた、鶴橋のおいしいお店。
ますますのご繁栄をお祈りします。

大邱家さんでは今、この秋に入隊するホ・ヨンセン氏への「行ってらっしゃいノート」を作っておられます。
みなさんの思いをノートに込めてくださいね。

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tag : SS501 鶴橋 大邱家



ロースハム完成とキムヒョンジュンSBS カムバック

(2013-07-29)
ハム完成
ハムができました。
薄切りにして切ったら、ジューシーやのん。久しぶりに作ったんやけど、ええようにできてよかったわん。♪
キム・ヒョンジュン王子様のお歌「Your Story」をたっぷり聞かせたもの。
ときめくジューシーな恋の味のハム、、になったはず(笑)
おじゃリダのユアストリ9
(このキャプはojamamaにお借りしました)

ハムも家で簡単に作れるの。

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ハムを作るときは、まずピックル液を作ります。
我が家の自家製桜の花の塩漬けを使いました。
豚のロース塊を1キロほど買ってきます。
塩こしょうしたらラップに包んで冷蔵庫で2日置いておくの。
その間にいらない血を出します。(新鮮なのは、ほとんど出ません。)

2、ピックル液(つけだれ)を作ります。
桜花の塩漬けを必ず入れるのが我が家流。なので塩は20gだけ。(桜の花を入れない場合は50グラム)
1リットルの水に。塩20グラムを入れて、砂糖は30グラム。
そして味覇小さじ1が隠し味。 
ニンニク1かけをすりおろし、ショウガは、チューブで一センチ。ロリエ1枚。
裏庭のローズマリーにタイムは、気持ちだけ。ごくごく微量。(子供には、ローズマリーの香りがちときついように思うの)玉ねぎのへた、ねぎも少々。
そして我が家は昆布。
火にかけて沸騰寸前で止めて、コショウ加えて、完全に冷めるのを待ってから、豚の塊を入れるの。

2日ほど、冷蔵庫に入れて、漬けときます。
2日でも、3日でも漬けとくとええの。


ボールから取り出したら、キッチンペーパーやガーゼで包みます。
ハム用の防湿セロファンがあったらなお仕上がりジュ~シ~。
半日から1日かけて 冷蔵庫で乾かします。


桜のチップ入れて、燻製器にかけます。

燻製
この燻製器は折りたためるの。
アウトドアのお店で購入したのはもう15年ほど前。
燻製するたびに、すすが付き、えも言われぬ汚さやねんけど、これが捨てられない。
ここに桜のチップが染み込んで、ええ香りになるのよ。
ガスレンジの上に燻製器をセットしたら、

最初の一分は強火。煙が出たら急いで火を弱め、弱火の弱火で、片面30ふん。
肉の塊の大きさによって時間が違うの。今回どんと1キロあるので、ひっくり返してさらに40分。

燻製したらすぐに取り出さず、そのまま覚めるンを待ってから。

ジップロックに入れて、密封して80度ぐらいのお湯で 30分ほど湯煎にかけます。
夏場やので、食品の品質管理は、最も大事。やので、湯せんは絶対必須。

ほんで、丸1日、冷蔵庫で冷やします。

いよいよ、切り分けます
できるだけ薄く薄く切るほうがおいしいの。
ハム
きれいなピンクにできてうれしいわあ。柔らかくできました。

腎臓が悪くなった母には、ハムはあかんの。ハムやウインナーに含まれる添加物のリンは母の体にはダメやの。なので、時々作るんです。たまには、自家製ハムもええかなって思って。

SBS人気歌謡で久しぶりに韓国の歌番組に出演なさったキム・ヒョンジュン氏。
素敵やったわあ、、、、
大人やわあ。

お仕事もあったし、リアルタイムでは見れなかったんやけど、お友達のAちゃんが、キャプくれました。
カムバのSBSのリダ
匿名希望のAちゃんありがとう。


ヨウツベでも探してくれてたの。
おかげでリダを見れました。ありがとうございます。

韓国本国でも、どうぞHITしますように、、、。

うちさ、、、こういう素敵なリダ見たら、ますます、思いは募るわあ。

横浜行きたいねん。
行かせてもらいたいねん。
けど、、なかなか、その話も切り出せないの。
せやので、せっせせっせとパパの好物を作ってるの。
静かに、隠れキリシタンしてるねん。
けど、リダへの愛は捨てへんわ。
家事に励んで、せっせと仕事もして、ほんで、横浜に行けるように、パパのご機嫌のええときに頼んでみようと思ってるの。まだあきらめてないです。

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tag : キム・ヒョンジュン ヒョンジュン リダ ハム



カルピス風飲料と@star1のリダ

(2013-07-28)
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暑い夏には、これ。
夏に必ず一回は作るカルピス風の乳酸菌飲料。
さっぱりしておいしいねん。
材料
1 砂糖1キロ スキムミルク110グラム 水1リットル
2 乳酸小さじ4 クエン酸大さじ1
3 バニラエッセンス小さじ1 レモンエッセンス小さじ4

作り方
1を鍋にいれ、煮ます。アクを丁寧に取ります。沸騰する前に火を止めます。
完全に冷ましてから、2と3を入れるだけ。

ミルクと乳酸が優しい味。でもレモンとクエン酸が爽やかなの。500CCのペットボトルに3本ほどできます。
お好みやけど4~5倍で薄めて飲むの。

ミルクサワー
材料の乳酸とレモンエッセンスを手に入れるんはネットで購入。1980円以上で送料無料だったねん。うっふ♪


手作りカルピス風の甘い香りに包まれながら、うちは、韓国の雑誌を開いてました。
横浜の匿名希望のUちゃんが、おいしいシュウマイとともに送ってくださったの。
うれしいわあ~~~~。ありがとう。

この雑誌がめちゃ素敵。A4以上の大きさがあるねん。
ハイカットや韓ファンと同じ大きさなの。

@Star1リダ
14ページにもわたるキム・ヒョンジュン氏の写真が満載。
@Star1リダ2
大人の男、キム・ヒョンジュン氏の、新しい魅力に、ふらふらしちゃうわ。
新しいアルバムへの意欲。本国でのCD発売に向けた気持ちを語っておられるの。
ONLYONEを目指しているとも語っておられたわ。

リダはこの世にただ一人。
ハンサムな方はいっぱいおられても、透明感のある素敵な笑顔はリダただ一人よ。
リダは唯一無二のお人やわ。


この雑誌はここでも売ってます。

二つ折りにせずそのままで届くそうですよ。

あ、もう8時。今日は仕事やノン。行かなくちゃ。
がんばろ。


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キム・ヒョンジュン「Your Story」ハングル読みと自家製ハム

(2013-07-27)
キム・ヒョンジュン氏の韓国本国での新曲「Your Story」


ただいま練習中です。
うちにとってハングルは、難解至極でして。
でも、どうしても、カタカナをつけて歌ってみたくて、木曜の夜から頑張ったの。
眠気が飛ぶよ

眠眠打破は、よく効くと思います。
どうしても自分でやりたかったの。

これは私の勉強のために翻訳サイトにハングル文字を入れ、日本語にしてもらいカタカナの読みを載せたものです。あってる確証もありません。なので、無断転載はやめてくださいね。

今回素敵なキャプを貸してくださったojamama.いつもありがとうございます。

おじゃリダのユアストリ


아프고 아픈 기억을
アプドアプンキオックル
痛いほどのつらい過去

눈을 감고 그때를
ヌヌルカムゴ クッテルル
目を閉じてあの時を

애써 꺼내는 게 쉽진 않죠
エッソ コネヌン ケスィpッチンアチョ
無理も思い出すのも たやすいことではないんだ


차라리 없었던 일로
チャラリ オットンソン イルロ
いっそ なかったことに

덮어두고 싶은데
ドボゴウド ジブンデ
伏せておきたいことだけど

흐르는 눈물이    날 가로막죠
フルヌン ヌンムリ ナル カロマッチョ
溢れる涙が 俺を遮るよ

애써 널 불러보지만
エッソ ノル プル ロボヂマン
いくらお前の名前を呼んでも

만질 수 없는 사랑
マンヂル ス オpヌン サラン
触れることも できない人

겁 없이 달려가 널    붙잡고
コp オpシ タルリョガ ノル プッチッヤpッコ 
何も考えずに向う見ずに君にむかって走って行き

바보가 되 버린 날
バボガ チュエンポリナム
バカになってしまった俺を

너 때문에 아픈 날
ノッテムネ アプン ナム
お前のせいで辛い日を

지우려 해도    난  이대로
チウリョ ヘド ナン イデロ
消そうとしても 消せなくて
おじゃリダのユアストリ2

Looking Back
Looking Back


아직 모르죠
アジク モルチョ
まだわからなくて


Where You At
Where You At

시간이 가도
ジカニ カド
時間が過ぎても

변하지   않는   내  사랑 하나
ピョナヂ  アンヌン ネ サランハナ
変わることのない 僕の愛は ただ一つ

It's OK



언제나    내  곁은   너의   Story
オンジェナ ネ キョトウン ノウイ Story
いつも俺のそばにいたお前の Story

다시 꺼내본 너의 Story
タシ ッコネボン ノウ イStory
また思い出すお前の Story

시간이 가도 너 하나 뿐
ジガニ カド ノ ハナップン
時間が過ぎても まだ お前一人だけ

다시 내게로와 주겠니
タシ ネゲロワ チュンゲンニ
も一度 俺のとこに戻ってきてくれないか

내 곁에만    항상    머물러줘요
ネ キョテマン ハンサン モムルロヂョヨ
いつも俺のそばにいてほしい

예전    모습   그대로 Oh My Girl
イェヂョン モスp クデロ Oh My Girl
あのころのお前のままで Oh My Girl 
  

두번   다시는
トゥボン タシヌン
もう二度と

널   놓지 않아  난
ノル ノチ アナ ナン
お前を離さないよ 俺は

おじゃリダのユアストリ6


Your Story, Your Your Your Story
Your Story, Your Your Your Story
Your Story, Your Your Your Story



거짓말   같은    이별
コヂンマル カトウン イビョル
嘘のような別れ

거짓말 같은      시간들
コヂンマル カトウン ジガンドウル
嘘のような時間

나를  스쳐간    아픈 추억
ナルル スチョガン アプンチュオk
俺をかすめていくつらい思い出

습관처럼     널  지우고
スpックァンチョ ノル チウゴ
当たり前のように お前を消しながら

습관처럼     널   불러
スpックァンチョ ノル ブロ
当たり前のように お前を呼ぶ

난   어떡하라고  늘   혼잔데
ナン オットカラゴ ヌル ホンジャンデ
独りぼっちの俺にどうしろっていうんだ 
おじゃリダのユアストリ7

왜   넌  왜  날 떠나
ウェ ノン ウエ ナルットナ 
何故 お前は 俺を遠ざけたの

변명이라도 뭘 얘기 해줘
ピョンミョンイラド ムオル イエギヘヂョ
言い訳のひとつでも言ってくれ

Looking Back

Looking Back


아직 모르죠
アジ モルチョ
まだわからなくて
おじゃリダのユアストリ7
おじゃリダのユアストリ7


Where You At
Where You At

시간이 가도
ジカニ カド
時間が過ぎても

변하지   않는   내  사랑 하나
ピョナヂ  アンヌン ネ サランハナ
変わることのない 俺の愛は ただ一つ

It's OK

언제나    내  곁은   너의   Story
オンジェナ ネ キョトウン ノウイ Story
いつも 俺のそばにいたお前の Story

다시 꺼내본 너의 Story
タシ ッコネボン ノウ イStory
また思い出す俺の Story

시간이 가도 너 하나 뿐
ジガニ カド ノ ハナップン
時間が過ぎても まだ お前一人だけ

다시 내게로와 주겠니
タシ ネゲロワ チュンゲンニ
も一度 俺のとこに戻ってきてくれないか

내 곁에만    항상    머물러줘요
ネ キョテマン ハンサン モムルロヂョヨ
いつも俺のそばにいてほしい

예전    모습   그대로 Oh My Girl
イェヂョン モスp クデロ Oh My Girl
あのころの俺のままで Oh My Girl 
  
おじゃリダのユアストリ8

Looking Back

Looking Back

아직 모르죠
アヂクモルジョ
まだ知らないだろう


Where You At

Where You At

시간이 가도
ジカニ カド
時間が過ぎても

변하지   않는   내  사랑 하나
ピョナヂ  アンヌン ネ サランハナ
変わることのない 俺の愛は ただ一つ

언제나    내  곁은   너의   Story
オンジェナ ネ キョトウン ノウイ Story
いつも 俺のそばにいたお前の Story

다시 꺼내본 너의 Story
タシ ッコネボン ノウ イStory
また思い出すお前の Story

시간이 가도 너 하나 뿐
ジガニ カド ノ ハナップン
時間が過ぎても まだ お前一人だけ

다시 내게로와 주겠니
タシ ネゲロワ チュンゲンニ
も一度 俺のとこに戻ってきてくれないか

내 곁에만    항상    머물러줘요
ネ キョテマン ハンサン モムルロヂョヨ
いつも俺のそばにいてほしい

예전    모습   그대로 Oh My Girl
イェヂョン モスp クデロ Oh My Girl
あのころのお前のままで Oh My Girl

두번 다시는
トウボンタシヌン
もう二度と

널  놓지  않아 난
ノル ノチ アナナン
お前を離さな俺は

이 밤이 와도  이 밤이 가도
イ パミワド イ パミ カド
いくつもの夜が来ても、いくつもの夜が終わっても

어디를  가고 또   어디를  봐도
オデイルル カゴ ット オデイルルプァド
どこに行こうとも どこを見ようともも

내 머리 속에 늘  스치는   너와  나 곧
ネモリ ソゲヌル スチヌン ノワ ナッコ
お前との日々が思い出される

우리의 Memories
ウリウイMemories
俺たちの Memories

That’s All I See And All I Know

Baby All Night Long

I Need You In My Life Girl

It’s OK Everything Gone Be Alright Girl

괜찮아  내  손을    잡아   언제든    기다릴 테니
ケンチャナ ネ ソヌル チャバ オンヂェドウン キダルテニ
大丈夫 俺の手をとって いつでもここで待ってるから

Just Let Me Know I Won’t Let You Go

That’s My World

Let’s Go
おじゃリダのユアストリ9

언제나    내  곁은   너의   Story
オンジェナ ネ キョトウン ノウイ Story
いつも 俺のそばにいたお前の Story

다시 꺼내본 너의 Story
タシ ッコネボン ノウ イStory
また思い出すお前の Story

시간이 가도 너 하나 뿐
ジガニ カド ノ ハナップン
時間が過ぎても まだ お前一人だけ

다시 내게로와 주겠니
タシ ネゲロワ チュンゲンニ
も一度俺のとこに戻ってきてくれないか

내 곁에만    항상    머물러줘요
ネ キョテマン ハンサン モムルロヂョヨ
いつも俺のそばにいてほしい

예전    모습   그대로 Oh My Girl
イェヂョン モスp クデロ Oh My Girl
あのころの俺のままで Oh My Girl 
  
두번   다시는
トゥボン タシヌン
もう二度と

널 놓지 않아 난
ノルノチアナナン
お前を離さないよ

Your Story, Your Your Your Story
Your Story, Your Your Your Story
Your Story, Your Your Your Story

Your Story



追記
パソコンの前にずっと座ってると、家族からもんっくも出やすいし、、、
もんっく言われる前に、ハム作ってるの。
fc2_2013-07-27_07-53-28-407.jpg
我が家の自家製桜の花の塩漬けを入れたピックル液に豚肉の塊を漬けこんで。
味がしゅみこんだ頃、燻製するの。
自家製ハムもおいしいのよん。
主婦が恋しようと思うと、やることやってからでないと、いろいろ、、たいへんやね。


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冷たいポトフと都市征伐の熱いキス

(2013-07-26)
冷たいポトフ
暑いからと言って、麺類ばかりでは体に悪いわ。
しっかりお野菜もお肉もとらなくちゃ。
ことこと、ポトフ作りました。
ジャガイモとニンジンを電子レンジでチン
玉ねぎはっ櫛切りにして、キャベツも4分の一使いました。牛肉は脂身の少ない赤みを切って、投入。コンソメでことこと炊いて。塩コショウでシンプルに味をつけ。仕上げに皮向いて種を取ったトマトを投入。味を見てみりんを少々。
で、出来上がり。
粗熱を取ったら、鍋ごと冷蔵庫に入れて、冷たいポトフの完成。
トマトの酸味がおいしいです。

冷たいポトフを食べた後は、寝る前のお楽しみ。
キム・ヒョンジュン王子様主演の幻のドラマ都市征伐。
二人きりの結婚式を挙げたふたり。
友達の粋なはからいで、屋形船に。
屋形船での愛を誓うシーンは、撮影当時から賛否両論いろいろありました。
私は、きれいやなあって思いました。
これから来る波乱の人生に、大切な彼女を巻き込みたくないと思う男と。
彼を案じつつ、先のことより、今を大切に生きたい彼女と。
離さない。
離れたくない。

切ないシーンです。

都市征伐
幻となった熱いキスシーンに、ドキドキ。
回した腕にドキドキ。

屋形船ってきれいだわあ。
川面にも明かりが映り。とても幻想的。

ふっと微笑むヒョンジュン氏がきれい。
屋形船
紗に透けて見えるその笑顔が、何とも言えないわあ、、、。

一話だけでも、撮影した部分、見せてもらえんかなあ、、、。
DATVさん、考えてくださいませんか?


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天神さんのお化けと新撰組のリダ

(2013-07-25)
あづいわあ、、、
あせもだらけです。風呂介助は、汗まみれになります。ですが、お風呂に入れて気持ち良かったと言うてくださるご利用者様のさっぱりしたという笑顔がうれしいです。
「あんたもシャワー浴びて行き。女どおしやし。下着もうちノン使ったらええやんか?」と、リハビリパンツを出してくださるそのお気持ちだけ頂戴し、バイクにまたがって次の訪問へ向かいます。

fc2_2013-07-25_07-09-01-387.jpg
暑い日にはおばけ。
我が家は、祇園さんの日は鱧を。
天神祭の日には、おばけを食べるねん。
主人の大好物でもあります。
白くてうすっくてひらひらしてるからそう呼ぶんかなあ?皮鯨のことをおばけや言うねんけど、さっぱりして美味しいの。
酢味噌がうれしいわ。

そうそう、祇園さんの日、昔、新撰組による池田屋事件がありました。
そんなことを思い出してたら、キム・ヒョンジュン氏が、都市征伐で、新撰組の隊士の姿にもなっておられたわ。


若き志士のお姿も愛らしいわあ。
そういえば、、沖田総司も180センチを超える美男子だと聞いたことあるわ。
うっふ、、リダの沖田総司が見れて るんるん。(勝手に沖田総司やと思い込む おばちゃん一人)

新撰組

新撰組といえば、私にとっては沖田総司は 炎の妖精汀夏子さん。
宝塚の珠玉の名作の「星影の人」。
宝塚が初めて新撰組を題材にした作品です。
可憐ではかなげな沖田総司、、中学の夏休み、せっせと通いましたわあ。

遠い遠い空のかなたに光る小さな一つの星 
星は 星は 何を語る
そっとやさしっくあたたたかく~~~~~
短い命を悔いもなく生きて生きて生きて~~~
恋して恋して恋をして
笑顔を残して消えていったあの人の心が聞こえる
ああああ~~~~君よお 星影の人
星影の人

思い切り熱唱しながら、押し入れごそごそ。
三つ子の魂100まで。
中学生に見たあのお芝居は、まだ心に残っています。
昔のパンフレットを探し出し、、しばしうっとり。
やっぱ、汀さんは私の青春であります。

やっぱり、サインもブロマイドも、捨てられないわ。
せやから我が家は、ますます狭くなる。(苦笑)
クーラーの効いた我が家で、こうしてごそごそやってるのが一番幸せ。
ですが、今日も、頑張ってお仕事行ってこようっと。

ン、で、また夜に、DVD見るんだあ、、、。


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100歳の好物と、キムヒョンジュン氏新曲

(2013-07-24)
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Hさんは素敵な紳士。物腰柔らかく、いつもにこやかでお優しい方。
とても100歳には見えません。
梅干しや落暉用も手作りなさるの。お料理も時々教えてくださいます。

そのHさんが、お好きなのは、玉ねぎの酢漬け。
酢200CCにカップ1の砂糖、塩は大匙2.これでスライスした玉ねぎをつけるだけ。
一度、この酢を作っとくと、何度か使えるので、便利。
らっきょを漬けた後の酢をリサイクルしてもええんです。

一晩冷蔵庫に置いておくだけで、めちゃおいしいノン。カツオの粉をかけて、いただきます。
元気なご高齢の方には、秘密がある。
Hさんのお元気の源の。ひとつ、は 玉ねぎお酢漬け、でも、あります。
あやかって我が家も時々作ります。

しかし、あついわあ、、、
こうも暑いと、しんどうて。
こんな時に、リダの韓国での新曲の発売のニュースは、うれしいです


リダ
男っぽくおなりで、、、
髪も短く。
鍛え上げた肉体を惜しげもなくはだけて、、、ドキドキします

韓国本国でもどうぞHIT しますように、、、、
お祈りしてます。
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土用の鱧と裸足の友人のリダ

(2013-07-23)
我が家の土用は、鱧。鱧すきにしました。

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最後は、鱧雑炊。
卵を溶いて、食べるン、最高!!ネギがまだ育ってへんので、今日は紫蘇を加えてん。
紫蘇もええわあ、、、。

土用の丑の日にウナギを食べる。


江戸時代にマルチな才能を発揮した平賀源内が、ウナギ屋さんのCMというか、作ったというキャッチコピーが、土用の丑の鰻らしい。(どこかのテレビでやってました)
ウナギもおいしいけどなあ。
高いねんもん。

せやから我が家は、鱧。50センチ以上もある活〆の三重県産が、1580円やってん。
骨きりしてもらって、鍋にしてん。


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骨と頭を小さな土鍋に入れて昆布と一緒に火をかけます。
本当はね、骨やあらは一度焼いてから入れるとようだしが出るんやけど、熱いし面倒やったので削除。
沸騰直前に、昆布を引き上げ、あらを2,3分炊いて、取り出します。
カツオのだしを1カップ加え、酒カップ半分、みりん大匙2、薄口しょうゆを味を見ながら加えていきます。
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シイタケ、ニンジン、白菜を鍋に入れ、野菜を煮立たせてから、最後に鱧。
さっとしゃぶしゃぶしたらはい出来上がり。


白い身のほくほくとした柔らかさ、淡泊ながらも味よし、脂の乗りもよく。鱧は美味しいなあ、、、。
大好き。

さて、韓国SBSで放送中の日曜日の 裸足の友人の写真をまたいただきました。
うち、録画できるというアプリもダウンロードしてインストールしてるはずやのに、なんでか作動せえへんの。パソコンの前でカシャカシャ写メとっても画像が非常に悪いので、キャプしたかったのに。

難しいなあ、、機械って(涙)

jinjinいつもお写真ありがとう。

キム・ヒョンジュン氏は、いつも、挑戦しはるわ。
7,5メートルもの高さから飛び込むなんて、はらはらします。

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テレビ画面に映るまでにどれだけの練習をなさって、どれだけの緊張をしはったんかなあって思います。

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もともと運動神経はええのやけれども、、、。
デビュー前、今より、体もうんと固くって。
開脚でも痛そうなお顔してはって、、、。
一日十何時間ものレッスンでフラフラで。

サッカー
寝ながらも、ダンスの練習してはったっけなあ。

その努力は、いつしか、リダはダンスがうまいという評価に代わっていって。
それに奢ることなく、前向いてコツコツ努力され。
今も進化し続けてる。

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10メートルやなんて、、、、
見てるこちらも怖かった。
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こうしてこなせるようになるまでが大変やと思う。
苦労を顔にも出さず、ひたむきにこなしていこうとしはるから、リダはなお、美しいんやと思います。


その姿を見れること、一緒の時代を過ごせることが、うちはうれしい。
リダが生まれてきたこの時代に生きててよかったなあ、、って思うねん。🎶

いつも心に王子様。


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tag : キム・ヒョンジュン リダ ヒョンジュン SS501 裸足の友人



ぺク・ミル最高!!幻の結婚式

(2013-07-22)
キム・ヒョンジュン氏の幻のドラマ、都市征伐、やっと見れたわあ。

素敵でした。

ドラマの中で、結婚するシーンがあったの。
神殿の前での言葉が素敵やったあ、、、。
「あなたもして(祈って)」

「私、イ・ダルビは、ぺク・ミルの妻として生きます。他には何も望みません。どうか見守ってください。」



「幸せな家庭を築くんでしょう?」
「もっと先の話だ。」
「私、言ったでしょう?今が大切だって。」
「今はだめだ。」




「もう、2度とあなたを失いたくないの。」

「だから約束して。」
「2度と私の手を離さないって。」

「私だって、こんなのいやよ。どんなにみじめかわかる?韓国にいる父のことを思うと、、、。」




「私、ぺク・ミルは、イ・ダルビだけを愛します。ほかには何も望みません。」






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神様を前に誓う二人きりの三々九度が、とってもきれいで、、、うっとりしました。

日光に行ったことはないねんけど、ぜひぜひ行ってみたくなりました。
厳かで、空気まで凛としてるように思いました。
世界遺産になるンもわかる気がしたの。


このドラマのスタッフさんも、すごいお人なんやろうなあ、、、
緑萌えて美しく。いや、水一滴までが美しい映像でした。


昨日のんはドラマのダイジェストとして、昨年、武道館で公開されたンを放映しはったんかな?

もしよかったら、一話だけでも、全部放映してほしいなあって思うのでした。

キム・ヒョンジュン氏は、素晴らしい俳優さんだと、改めて思います。
一コマ一コマのお顔が違う。
目で、語りはる、、、。眉で語りはる。
言葉と言葉お合間の表情が、いくつもいくつも出て、気持ちがお顔ひとつにも表れてます。

キム・ヒョンジュン氏は、俳優としても素晴らしいと思います。

本当に素敵な大人の殿方におなりです。
リダ、、、、ほんまに、ご立派です。

今日も仕事から帰ってきたらまず見よう。
当分、はまりそう、いや、、すでにはまってる。(笑い)

うっふ、昨日録画しながら、高速連写で500枚ぐらい写メ撮ったもんねえ。これを昼休みに見るンも楽しみ。
うち、とぅ~~ぶん、ルンルンで生きれるわ。



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tag : キム・ヒョンジュン ヒョンジュン リダ SS501 都市征伐



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Author:たーぼのはは
大阪の竹やぶに住む主婦です。パート、家事、家族の用事にバタバタしながら夜中にSS501のキム・ヒョンジュン氏にひそかに恋してるブログです。

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2005年にデビュー。あの頃も今も素敵な5人です。
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