2012年12月

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2012/12/31

2012年ありがとう

スマホってきれいに写真撮れるなあ、、、感動。今年はおせちいらんってパパも息子も言いますんで、形ばかりを作ってます。ン、でもうちはやっぱり、千枚漬けは作りたい。聖護院かぶらが手に入らんかったので、普通のかぶらで作りました。大きめのかぶら1株に対して、酢は1カップ、砂糖大匙2ぐらい。みりんは半カップ、塩少々って覚えておいたら簡単簡単。うちはちょっとすっぱめ。塩分控えめです。スライスしたかぶらに 塩をパ...

2012/12/30

混ぜるだけ栗きんとんとだって好きなんだもん

夜中にごそごそ、栗きんとんつくり。今年は、仕事も忙しかったし、おせちは作らへん。でもね、今年は栗きんとんはぜいたくしちゃってん。秋に九州のお友達のお山から採れた栗をゆでて皮のまま冷凍しててんを一気に使ったのぉ。さつまいもを混ぜてへん、100パーセント栗の栗きんとんよ。めちゃ、豪華!!我が家ではありえへん贅沢させてもらいました。Mちゃん、ありがとう♪。冷凍のカチカチの栗を熱湯に入れてさっと茹で、ざる...

2012/12/28

高知名物の東山で宇宙神

匿名希望のSちゃんから届いた箱いっぱいのおもち。ご実家がお餅屋さんのリダペンさんが、めちゃおいしいお餅を下さってん。おかげでお正月のお餅を買わんで済んでん。神棚と仏壇にお供えもできました。感謝してます。高知の名物の東山って言うお餅。生まれて初めて食べてんけど、これがおいしいねん。さつまいもを練りこんでるらしいの。柔らかいし、自然な甘さで、癖になるの。暮れの忙しい時期やから、朝の2時に起きて、ご実家...

2012/12/27

みんながちゅながってくださった日

キム・ヒョンジュン氏が来年、全国七か所でコンサートを開催なさる。大阪も2月6日、7日、いらしてくださるねん。昨日の夜八時の当選発表から、九州、四国、大阪のお友達から次々に連絡はいりました。それぞれの場所で、リダに会いたい思いはみな同じ。当る人は当たる。外れる人は外れる。せやけど、誰かが当たってたら、みんなが行けるやん。落選して、泣いてるお友達にも笑ってもらいたかってんわ。このブログを通じて出会えた...

2012/12/26

聖夜にシュトーレンに挑戦

今年は神戸に行けなくて。神戸においしいドイツ菓子のお店があるねん。けど行かれへんかったんで、シュトーレンを作ってみたの。レシピはここで検索。シュトーレンの作り方って、作ったって言うてもうちは、焼いただけ(笑)お友達がこねて作ってくれててん。冷凍の生地をもらって冷蔵庫の中で解凍して、どライフルールなど混ぜて、焼いてみただけ。ドイツでは毎年、12月になったら少しづつ食べていくそうやけど、我が家はクリス...

2012/12/25

コーヒーの禁断症状

ああ、コーヒー飲みたい。一週間ぶりのコーヒーはおいしいわん!!私の朝一番はコーヒーなのよ。だけど、歯の白さを守るためには、コーヒー、紅茶、カレーに、ソースなどのお好み焼き、キムチ鍋も、トマトソースもあかんそうな。緑茶も暫く禁止やねん。チョコレート、ブルーベリーなども、歯に色がつくとかで。先日歯医者さんで、ステインクリアしたんだわ。ほしたら、歯がきれいになったの。私のコンプレックスやったのよ。うち、...

2012/12/24

リダがサンタさんになってくれた日

キム・ヒョンジュン王子様が、大阪や広島をあっという間に駆け抜けてる時、うちは、寝込んでました。王子様は福岡にいかはった頃、ようやく回復。天気も回復。あったかい日は、少しづつ起き上がれる。両肩、腰、おなか、に、カイロはって、温めて、温めて回復。休みの日でも年末はとかく忙しく。掃除機かけて要らん物ほって、拭き掃除に、洗濯に、ワックスかけに。せなあかんことが満載で。寝てる場合やおへんわ。そうこうしてると...

2012/12/22

キムヒョンジュンサイン会

夕べからの雨に打たれたからかな。この冬初めてのリウマチが出ました。足首がきれいにぷっくり腫れちゃって。手首も可愛く腫れちゃって。休みもらえたと、思ったら、寝こむ気がします(笑)昨日の金曜日から、東京や名古屋のお友達から、キム・ヒョンジュン氏のサイン会の模様を教えて頂きながら、お返事もできず。申し訳ないことしました。不義理でごめんね。東京からは匿名希望のWちゃんが、レポートしてくれました、Wちゃんの...

2012/12/21

幻のチケット2つ

キム・ヒョンジュン王子様は、今日日本にお越しで、東京と名古屋でサイン会をしやはる。明日は、大阪 広島を駆け抜けるとか。日曜日は福岡。1会場に入れるお人は300人。そのまさかの抽選に当った強運の持ち主が、うちのお友達のMちゃん。メールに舞い上がったそうです。その幻のチケットを見せてもらいました。「ははさん、どうしよお、当たったんです。」声が震えてました。Mちゃんは、神戸に行けないの。お正月やし、嫁の...

2012/12/19

神様にご褒美もらえた日

その方はいつもお優しかってん。にこにこ笑ってはって。90歳を過ぎても、若々しく。おひげが素敵な方でした。毎日のように夕食をお作りしに伺ってましたが、娘さんと同居することになって、ケアが終了となりました。時々、そのおうちの前を通ると、笑顔を思い出してました。その方の娘さんからお手紙が届きました。一年もたってからのお手紙でした。ケアマネさんが渡してくれたそのお手紙にじんときました。その方の近況を教えて...

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