若草豆腐とリダと元SPさん

(2017-03-10)
豆乳豆腐を混ぜて抹茶のお豆腐作りました。その上に抹茶ソースをかけていただきました。名付けて、若草豆腐

3人前材料 豆乳200cc  抹茶小さじ1 にがり小さじ半分 水大匙2 
ソース(抹茶小さじ1 白だし大匙1 昆布水30cc みりん小さじ1 小さじ半分の片栗粉+小さじ2の水)を全部まぜて電子レンジで10秒ずつチン。10秒チンしては混ぜ、を2~3回繰り返します。
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豆乳から豆腐を作ると、味付けも自由自在。今回は蒸しましたが、電子レンジでも作れるので、手軽に手作り豆腐を楽しんでいます。
抹茶と白だしもあいますわあ。緑の色と抹茶の香りとを楽しみました。

さて、今日もリダ、こと、キムヒョンジュンさんの雑誌やDVDをみて寝る前のひと時を過ごすのがうちの楽しみ。
懐かしい雑誌を見てて、ふと思ったの。
リダのSPさん、お元気にしてはるんかなあ?
정〇영 (チョン〇ヨン) さん、素敵やったな。
リダより3つ年上で。お背が高くて。
大阪の七夕のリダのハイタッチの時に、うち、目の前で お声聞きました。何を話してはるのか、日本語ちゃうから分かれへんかったけれど。渋い男らしいお声でした。
いつもリダに寄り添ってくださってたなあ、、、。
ファンにも優しい方でした。

そんなことを思い出しました。

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リダにいろいろなことがあったときに、フェイスブックで応援してくださったこともうれしかったです。

リダの元を離れはったんは寂しいけれど、どうぞお元気で、お仕事頑張ってっください。

あの頃の雑誌見たら、懐かしかったです。

りだとSPさん


tag : キム・ヒョンジュン ヒョンジュン リダ SP 豆乳 抹茶 豆腐



うどと桜エビとK☆STARのリダ

(2017-03-09)
うどは香りがよっくて、歯ごたえもよく大好き。静岡県産の桜エビと一緒にサラダにしました。息子のお友達はウドは初めてだったようです。ならば、食べやすいようにマヨネーズであえました。。


ウドは皮を薄くむいたら、スライスし、酢水に5分ほどつけておきます。熱湯にくぐらせてすぐにざるにあげます。
軽く塩を振りマヨネーズであえます。茹でて売っていた桜エビは再度40秒だけチンしてから、ウドを一緒に合わせます。桜の花をちょっと乗っけて彩に。簡単ですが、おいしい。エビとうどもあいます。
食卓に春。季節の味を大事にしたいです。
秋田県産のうど。はるばる大阪の市場に来てくれました。東北の震災から6年。毎日の食卓から我が家も細く長く応援したいです。


さて、
今日戸棚を整理してたら、みつけちゃった!!K☆STARNO9号のリダ。そうそうこの本、2013年の春に買いました。
K★STAR GRANDPRIX vol.9 やっと会えた運命の王子様・キム・ヒョンジュン
↑この言葉に、惹かれて、本屋さんで手に取った瞬間、レジに行きました。
「愛されリダの秘密大解剖」って書いてあったんもうれし。28ページにもわたるリダの特集。
しかも、素敵な写真付きのポスターがついてたの。

久しぶりに見たらときめきます。

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リダの不思議ちゃんの言葉も、今読み返すと懐かしいです。どの言葉も写真も、あの時、この時、すべてが宝物。
DVDもええけど、すぐ手に取って読める雑誌もええなあ、、。





tag : キム・ヒョンジュン リダ ヒョンジュン うど 桜エビ



にしんそばとリダいろいろ

(2017-01-24)
身欠けにしんをみつけました。にしんは大阪の我が家の近くのスーパーではめったにお目にかかれん食材です。
ことこと炊いて味をしゅませて、お蕎麦の上に乗っけました。にしんそばは京名物。亡き祖父も父も大好きでした。
懐かしい味です。

4人前材料 下ごしらえ(身欠けにしん4枚 米のとぎ汁400CC )
煮物(身欠けにしん 4枚 しょうがチューブ10センチ 昆布水100CC 昆布水の中の昆布少々 濃口醤油大さじ2 麺つゆ大さじ2酒大さじ2 みりん大さじ2 砂糖大さじ2 水あめもしくは蜂蜜大さじ1弱)
昆布水は1リットルの水に昆布を20センチほど入れて、8時間おいたもの。
作り方 1身欠けにしんを米のとぎ汁に漬けます。にしんは脂が多い魚です。脂が臭みに変わらないよう米のとぎ汁に漬けます。うちは一晩漬けます。
2 1から取り出したら水できれいに洗い流します。鱗やぬめりを取ります。大きな骨も除きます。ここを丁寧にするのがポイント。お腹の黒い部分も包丁の背でこそぎます。
3  土鍋に上記の醤油などの調味料を入れ、2のにしんを入れて、ことこと炊きます。しょうがは多めが 我が家流。
にしん
4 にしんのくさみは昆布を入れることで減ります。あくを取りながら弱火でことこと柔らかくなるまで炊きます。

さて、にしんが煮えたら、そばをゆでて、おだしは昆布水1リットルにヒガシマルのうどんスープのもとを4袋入れて、煮たせて、完成。関西人には うどんやそばにはヒガシマルのうどんスープは欠かせないものです。
器にそばを入れて、スープを入れ、ミシンをそっと乗せ、ねぎを散らし柚子を少々。
おいしいにしんそばになりました。息子が「おかあちゃん!おいしい!」って言うてくれたンも嬉しい。真冬でもあの子はざるそばが好きなの。でもね、寒い日はあったかいもの食べてもらって胃を温めてもらいたいの。にしんそばを好きになってくれてよかった。
また作ってね、って言われてうれしかったです。
おじいちゃん、おばあちゃん、父、母に囲まれてた幼かったあの頃を思い出しました。
「おばああちゃん、見よう見まねで作ってみたよ。火鉢の上でことこと炊いてはったね。」
写真の中のみんな、笑顔です。

近いうちに、京都に行こう。墓参りに行こうと思いました。

さて、王子様タイムはうちの癒しの時間。
リダ
リダ
キムヒョンジュンさんのお帰りを待ちながら、画像にハートをつけるンもうちの楽しみ。
リダカード
リダカード
リダカード
リダカード

あんな時、こんな時、いろいろな思い出がよみがえります。
この10年、毎日ときめかせてくれてありがとう。リダ、、お帰りをお待ちしています。
リダお帰りなさい
この↑のカードも、大邱家さんにお預けしました。
良かったら、お店でメッセージ書いてください。
このブログでも申込できます。
メールはここからどうぞ
こちらにカードをお送りください。印刷してお届けします。メッセージだけでもカードにしてお届けします。ご参加お待ちしてます。


tag : キム・ヒョンジュン リダ



おろし蒸し豚とイオンシークレットのリダ

(2017-01-23)

土鍋で無水鍋にしてみました。大根おろしのお汁で炊きました。

白菜5枚を一口大に切って土鍋に敷き詰めました。東京ネギを1本、にんじん半分も切って敷き詰めます。とんかつ用の豚肉を3枚一口大に切ってその上に置いて、大根おろしの汁を入れて、ふたをして蒸します。湯気が出て来たら火を止めて出来上がり。
ホースラデイッシュとポン酢でいただきます。豚肉が柔らか~~くできてうれしいわ。

今日のうれしかったこと。
中国地方にお住いの匿名さんが送ってくださったラインの画像に萌え。新大久保で買ったDVDはリダのインタビューとか、いろいろな画像が詰まってたらしいの。
28日埼玉県川口市のイオン川口前川店で、リダ、ことキム・ヒョンジュンさんが参加したシークレットイベントの。ヒートファクトを買って応募したら200名限定でリダに会えるという夢のような企画でした。
リダに会いたくてうち何枚ヒートファクト買ったかしら?残念ながら、籤運悪くて行けなかったけれど、この時のリダも素敵でした。
インタビューの動画も売ってるんだあ、、、すごいなあ新大久保って。
イオンリダ
イオンリダ
この時、バレンタインのコマーシャルのことに触れていたリダ。
後ろで踊ってくれた皆さんがダンスを一日で覚えていて感動したと。特に、年配の荒井紀子さんがとても上手だったと。

「後ろでおばあちゃんが踊ってくれたのですが、とても上手で驚きました。自分があの歳になったときに果たしてブレイクダンスが踊れるかと、疑問を抱くようになりました。
僕がおばあちゃん位の年になった時には、もしかしたら空の上から見ていてくれるファンの方がいるかもしれません。(笑)
それはそれで良いと思います、タダで見られますから。」

↑この言葉を、改めてかみしめます。
リダがおじいちゃんになるころには うちは、お空の上やろうなあ、、、。
誰しも1000年は生きれないもの。
でも、できる限り元気でいたいなって思います。自身が病気を経験したり、大事な人がお空に行ってしまうと、より、毎日を大切に暮らしたいなって思います。
おばあちゃんになってもリダのコンサートにも 元気に行けたらええなって思います。
ソおうや、私もパソコンの中にこのイベントの時の画像を持ってたわ。って探してみました。
イオンシークレッ4
イオンシークレッ6
イオンシークレッ2
イオンシークレット1
このイベントのころも、爽やかで、素敵でした。
イオンシークレッ3
↑うちのツボ。
何を見てるんかな?
イオンシークレッ7
イオンシークレッ9
優しい笑顔を今年は見れますね。

イオンシークレッ8
ファンが送ったメッセージボードを受け取るリダも素敵です。
2月11日、兵役が終わるその日が待ち遠しいです。
日本にもいらしてください。大阪でお待ちしています。


tag : キム・ヒョンジュン リダ イオンシークレット 大根おろし 蒸し豚



おでんに牡蠣と2011年プサンのリダ

(2017-01-22)
冬の間は家族がいつでも食べれるように常におでんを作っています。今回は牡蠣を入れてみました。
牡蠣は縮みやすいので食卓に着いてから串に刺して入れます。

おでんにかき
材料 牡蠣1パック10個 片栗粉大さじ1 
牡蠣を片栗粉で洗うと白くきれいになって縮みにくいです。ことこと対いてるおでん鍋に入れて、火が通るんをゆっくり待ちます。
練り物や牛すじなどいろいろな具材から出たうまみが ようしゅんで おいしいです。
牡蠣おでんは 柚子胡椒でいただくと なおおいしいです。
おでんのおだしは、たっぷりの昆布と一つかみのかつおで 取ったおだし500CCに、白だし30CCとみりん大さじ2とお酒大さじ2を入れて作ります。関西風のおでんはおだしが決めて。時々継ぎ足しています。
寒い日は、あったまろう。
風邪ひかず、元気に春を迎えたいです。

最近物忘れがひどくって、、、。
雪が降った日に思ったの。常に使う銀行は近くがありがたい。これから年を取ったら 2駅向こうにある大手銀行の支店まで通うンも大変になるかもしれないわ。出し入れの楽な銀行をメインに使うことにしよう。
一番近くの銀行に 公共料金の引き落とし口座を変更しようとして、電気や水道の用紙に記入してて、あら?
印鑑はどれやったかしら?
銀行に 確認に 行ってきました。
とほほほ、、やわ。
ん、でも、駅前に出たおかげで、牡蠣のタイムセールに出会えたから、良かったことにしよう(笑)

さてさて、一日の終わりに、リダことキム・ヒョンジュンさんの美しいお顔見るんが楽しみ。
中国地方にお住いの匿名さんがラインで送ってくださった写真にも萌え。2011年でのK-POPコンサートだそうです。
「先週に東京に行きました。新大久保でリダのDVDを買ったの。だけど歌が収録されていなくて、MCやってる姿とか、インタビュー受けてるとかばかりだったんだ。字幕ないし、画像も悪かったのよ。しかも15分ほどの短さだったのよお。けれど、ははちゃんにもおすそ分けするわ。」
新大久保っていろいろなDVDがあるんだなあって改めて思いました。
2011年プサン(釜山)K-POPコンサート4
2011年プサン(釜山)K-POPコンサート3
2011年プサン(釜山)K-POPコンサート2
リダがMCしてるのかな?見たことあるような、、気がする。
やっぱ、おきれい、、、、。と思った次の瞬間、ああああ~~~この写真知ってるう。
って声が出ました。
思い出しました!
ン、で、画像フォルダーをごそごそ探して見たら、あった!
2011年プサン(釜山)K-POPコンサート12
赤のシャツも素敵。
2011年プサン(釜山)K-POPコンサート1
この時の毛皮のリダも好き。
2011年プサン(釜山)K-POPコンサート11
2011年プサン(釜山)K-POPコンサート13
2011年プサン(釜山)K-POPコンサート14
2011年プサン(釜山)K-POPコンサート15
どの姿もうっとり。
このころの姿に、久々に、萌えました。

動画も見つけちゃった。アップしてくださって感激です。

早く リダ、会いたいです。



tag : キム・ヒョンジュン リダ おでん 牡蠣 2011年 プサン(釜山)K-POPコンサート



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Author:たーぼのはは
大阪の竹やぶに住む主婦です。パート、家事、家族の用事にバタバタしながら夜中にSS501のキム・ヒョンジュン氏にひそかに恋してるブログです。

SS501を応援してます
2005年にデビュー。あの頃も今も素敵な5人です。
5th Anniversary The Best(初回限定盤A)(Blu-ray Disc付)
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