THE BEST OF KIM HYUN JOONG

2015/07/06

生春巻きとTHE BEST 待っててね待ってるよ

生春巻きが5枚残ってました。戸棚の中の食品を使い切るのも主婦の大事な役目。くるくる巻いて、柚子胡椒を溶いただし醤油でいただきます。プチトマトを収穫して。茹でたブロッコリーは、胡麻和えにして下味を漬けときます。先日燻製した豚ロースハムは薄切りにして。レタス敷いて、ハム乗っけて野菜を乗っけてくるくる巻いて、出来上がり。ハムを作っとくといつでもすぐ使えて便利なの。肉ばっかり食べたがる息子には野菜と一緒に...

2015/07/05

鶴喜山科とTHE BEST OF KIM HYUN JOONG大阪のリダ

お彼岸以来、ご無沙汰でした、とご先祖様に不義理のお詫びをし。ご先祖様がいてくれてるから私が今います。感謝を込めて草むしりして、磨いてきれいになったお墓に手を合わせると清々しいです。お墓参りの帰りに鶴喜でお蕎麦食べてきました。祖父や父もここによく行ってた我が家にはなじみの味。滋賀の本店まで遠いし、ここは名神高速道路 京都東ICに近い1号線沿いにあるし駐車場もあるのではいりやすいんもええわ。五目そばを...

2015/07/01

三つ葉の卵とじとTHE BEST OF KIM HYUN JOONG

卵とじの最後に三つ葉を入れるン大好き。だしの素を溶かした100CCのだしを鍋に入れ。沸騰する間に卵2個をとき、隠し味に砂糖を小さじ半分。少しのお砂糖入れると柔らかく仕上がるの。糸を垂らすように卵いれて、最後に三つ葉を入れて出来上がり。母には片栗粉でとろみをつけて持っていきました。このところ、パセリと三つ葉を毎日買ってるの。きれいに洗っては、水に差して庭に置いてるん。はらぺこあおむし(アゲハチョウの...

2015/06/30

THE BEST OF KIM HYUN JOONG

THE BEST OF KIM HYUN JOONG届きました。明日の発売より早く届いてうれしいです。横浜の公演の入ってる初回限定版ACDの中についてる写真にときめきます。DVDも素敵です。画質がブルーレイやからきれい!!大阪公演が入ってる初回限定版B大阪公演の感動が再びです!!デシベルを図るところ、うれしいです。あれは大阪ならではのシーンでした。AもBも、どちらも素敵。キムヒョンジュン氏、すてきです。惚れ直します。あの時...