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宇宙神シリーズ

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2017/06/10

宇宙神カレーとDATV「B賞」

冷蔵庫の大蔵ざらえ。夏野菜をたっぷり入れてカレーにしました。れんこん、ナス、トマト、ひき肉、玉ねぎを鶏がらスープに入れました。ことことことこと炊いたら出来上がり。カレーは冷凍できるのでまとめて作って楽してます。れんこんも、入れてみたのですが、意外とシャキシャキしていけます。カレーって何を入れても作れるので助かります。ご飯を軽く握ってカレーの上に乗っけて、パプリカの王冠、ピーマンのお目目で宇宙神。リ...

2017/06/06

じゃが芋チヂミとリダのお誕生日と羽田生写真

6月6日は、おめでたい日。うちの王子様、リダ、こと、キムヒョンジュンさんのお誕生日です。おめでとうございます。ジャガイモでチヂミ作って宇宙神にしました。2人分材料 ハッシュポテト40g お湯100CC 塩ほんの少し5~6振り ごま油小さじ1 片栗粉小さじ1卵1個 小麦粉大匙1  パプリカ ピーマン 作り方1マッシュポテトに熱湯を注ぎやや硬めに生地を作ります。2塩とごま油、片栗粉をを入れてよくよくよく練ります。...

2017/05/28

乳酸飲料で宇宙神とDKイベントのリダ

夏に必ず作るカルピス風の乳酸飲料。メロン乗っけて宇宙神。材料 砂糖1キロ スキムミルク110グラム 水1リットル 乳酸20cc クエン酸大さじ1  バニラエッセンス小さじ1 レモンエッセンス小さじ4 作り方砂糖、スキムミルク、水を鍋にいれ、煮ます。アクを丁寧に取ります。沸騰する前に火を止めます。完全に冷ましてから、乳酸とクエン酸、エッセンスを入れます。4~5倍に薄めていただきます。が、今回クエン酸...

2017/05/27

風車トーストと宇宙神卵とリダのやさしさ

食パンに切り込み入れて、ハムを重ねて、風車トーストと卵で宇宙神。あり合わせでも楽しくいただきたいです。たまごはゆで卵ではなく蒸し卵。茹で卵の殻をむくのが苦手な私は、卵を蒸し器で12分ほど蒸しています。そしたらきれいに皮がむけるんです。夜に作ってたんだけれど、眠くなったので、5分ほど蒸したら、火を止めてそのまま放置しといたの。翌朝、大丈夫でした。卵に火も通ってた。よかった。このところ、食欲がなくて困っ...

2017/05/26

宇宙神豆腐とギターでネモリを弾くリダ

冷たいものを食べてばかりではあかんなと鶏がらスープを作りました。鶏がらはきれいに洗って、たっぷりの水と生姜でことことスープを作ります。味覇で味をととのえたらスープ完成。豆乳250CC に にがり小さじ1を大匙1の水で溶いたものを 丸い器にラップを敷いた中に注ぎ、15分ほどたったらそうっと丸めて器ごと 蒸し器に入れて3分。柔らかい豆腐の完成です。そこにピーマンとパプリカと海苔でお顔作って宇宙神スープ豆腐...

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