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2017/12/03

チヂミとリダの公式で魅せてください

引っ越し前、バタバタして、落ち着きません。小麦粉を使い切りたくて、チヂミにしました。 2枚分 小麦粉50g 片栗粉50g 水100CCに卵一個。味覇小さじ1  豚肉100g、玉ねぎ半個 人参4センチ にら1束 赤ピーマン1個 椎茸3個 めんつゆ大匙2 ポン酢大匙2 ラー油少々 ごま少々 ↑上記の生地に豚肉と千切りの玉ねぎを入れてごまをたっぷり入れたら、味覇を小さじ1 混ぜて、ごま油で焼き...

2017/03/11

3,11の日に

福島県産の牛肉を見つけました。雑炊にしました。震災から6年。東北をこれからも日々細く長く応援したいです。食材を見かけたら買っています。近所のスーパーでも応援してくれてることも参加しやすいです。ヤフーで、今日、「3,11」と検索すると、一人10円寄付できます。https://fukko.yahoo.co.jp/?fr=top_evt311_pcこれからも日々の暮らしの中で、細く長く応援していきたいです。...

2017/02/06

コイケヤプライドポテト

2月6日(月)に全国コンビニエンスストアで、そしてスーパ-マーケットで2月13日(月) に販売開始の、新製品。コイケヤ「KOIKEYA PRIDE POTATO」(コイケヤ プライド ポテト)を食べました。フライドポテトではなく、プ、ラ、イ、ド、ポテトなんです。 原点に立ち、未来へ踏み出す、新生 湖池屋を象徴するものとして誕生したのが「KOIKEYA PRIDE POTATO」とのこと。素材、皮の剥き方、洗い方、揚げ方、厚さ、油の種類、仕...

2017/01/08

濃いグリーンティーでトースト

食パンにマーガリン塗って、その上に、濃いグリーンティー振りかけて、再度軽く焼いていただきました。これがおいしいのん。ドリンクももちろん、グリーンティーで。ミルクを加えてあったかくしていただきます。キッチンにお茶のええ香りが漂います。あ、しあわせ。↑裏のレシピ見た時に、どうしてもトーストが食べたくなりました。このトーストが食べたくて、食べたくて、、、。雨やし、コンビニに行こうかどうしようか思案した後...

2016/12/29

杵もちらーめん

若い人ってお腹がすくのね。朝7時に食べて、10時にはお腹がすくってキッチンに来ては、ぶらぶら物色してる息子。そして手に取ったんは息子の大好物の杵もちらーめん。越後製菓さんのお餅が入っています。スープを入れて、お餅を乗っけて、お湯注ぐだけ。お雑煮はあんまり好きやない息子ですが、このらーめんはおいしいって食べるの。量がたっぷりあって満足感があるんですって。しかも餅が腹持ちがいいそうです。今回はかまぼこ...